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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

2月になりました。一足早い春の到来、宮崎にキャンプシーズンがやってきました!今年も宮崎ではプロ野球にJリーグの多数のチームがキャンプを行います。ここ日南市にも昨シーズンリーグ制覇を果たした埼玉西武ライオンズにリーグ3連覇を果たした広島東洋カープ、Jリーグの横浜FCがやってきます。今回、わが町南郷では2月3日(日)に西武ライオンズの優勝を祝う、港町ならではの歓迎海上パレードが行われます。「港の駅めいつ」前広場の会場では地元特産品、伊勢えびのみそ汁の振る舞いなども行われます皆さん誘ってどうぞお越しください。

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司牡丹 Omachi13 720ml

1,188円(内税)

販売価格 1,188円(内税)
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「アルコール度13度台の原酒でありながら、薄っぺらくなく、酸がしっかりした美味しい辛口酒」をテーマに掲げ、これまでにないニュータイプの低アル辛口酒が誕生しました。低アルコールでも米の旨みをしっかり残すため、使用原料米は幻の酒米「雄町」を100%使用し、酵母はクラシックな泡ありで昭和61年物の熊本酵母を自社培養したものを使用。搾り後は1回のみの瓶燗火入れで急冷後はマイナス5℃以下で瓶貯蔵と大吟醸並みの手間をかけています。酸度はそれほど高くありませんが数値以上にしっかりとした酸が感じられ、後口のキレもいい辛口酒となっています。よく冷やして白ワイン感覚で洋食の多い現代の食スタイルに合わせた食中酒としてお楽しみいただけることでしょう。