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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

4月になりました。新年度のスタートです。メジャーリーグにプロ野球も開幕してお酒もいっそう美味しくしてくれ、穏やかな春を迎えておりますが、お花見の季節を夏日で迎えたり、このところまさに「青天のへきれき」といいますか「一寸先は闇」というのを思い知らされることが多々あり、今期もなにかと波乱の予感ですが「虎穴に入らずんば虎子を得ず」そこは元気に突き進んでいきましょう!

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宮崎スティック 鶏の炭火焼

251円(内税)

販売価格 251円(内税)
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弾力ある歯ごたえと、ジュワッと染み出る脂の旨味が魅力の国産親鶏を、特製の大型七輪で豪快に焼き上げた、宮崎の郷土料理です。焼き上げる際、親鶏の脂が炭に落ち、その脂で上がる煙でさらに燻され、燻されることで風味も旨味も増します。お好みで柚子胡椒を添えても◎