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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

6月になりました。宮崎も昨日梅雨入りしまして、これから何かと鬱陶しく感じる季節を迎えますがそこは気の持ちようで、その鬱陶しさもお酒を飲めば快適になるような楽しい晩酌タイムに切り替えましょう!只今、「道の駅」なんごうでは毎年恒例のジャカランダまつりを開催中です。 国内唯一の群生林のジャカランダがこれから満開を迎えようとしています。週末にはイベントなども催されますので皆さん誘ってどうぞ南郷までお越しください!

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大山 特別純米原酒 十五1800ml

2,808円(内税)

販売価格 2,808円(内税)
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[試験醸造品]限定726本!アルコール分15度台で仕上げた原酒。

通常の特別純米酒では原酒を加水調整して仕上げますが、「大山 十五(じゅうご)」は搾り上がりの原酒の状態で既にアルコール分15度台の完成品。通常の醪よりも低いアルコール度数帯で発酵のコントロールを行い醸されたその味わいは優しくまろやかな口当たりが特徴です。ライチやグレープフルーツ、デリシャスリンゴ、バナナなどのフルーツやお米の優しい香り。口に含むとしっかりとボリュームのある余韻があり、キレも良好です。アルコール分15度台ながらも原酒らしい力強さを感じさせる<より芳醇で辛口>の味わい。その違いをどうぞお楽しみください。

商品名の「十五」はアルコール度数だけでなく、仕込みの割合(容積換算)が[米]「十」対[水]「十五」の<十五水仕込み>になることも意味しています。