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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

4月になりました。新年度のスタートです。今年は近年稀に見るほど宮崎の桜は開花も早く、良い天気も続いて、例年より長く花見が楽しめる日が続きました。これからお花見シーズンを迎えるところの皆様もお酒とともにどうぞ楽しく春をご満喫ください。本日はクラフトビールファンにおすすめの1本が入荷しましたのでご紹介いたします。宮崎のクラフトビールといえば、国内にとどまらず海外の権威あるコンペでも認められた宮崎ひでじビールがございますが、ここ日南市にも昨秋、日南麦酒が誕生いたしました。その第2弾となる恋ヶ浦 IPAが入荷しました!初めての生産ということでなにもかもがスムーズにいくはずもなく、多難続きではあっても、その産みの苦しみさえも楽しんでるようにうかがえる社長にいただいた熱いお言葉「自分がつくりたいビールを造る」というその信念が感じられる、 力強い味わいの1本です。どうぞこの機会にご賞味ください。またさらなる展開にご期待ください!

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白霧島20%1800mlパック

1,380円(内税)

販売価格 1,380円(内税)
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「霧島」は、1933年に商標登録されたロングセラー商品。"もっと美味しい焼酎を"という想いを実現するために、酵母の改良や芋麹でつくった原酒をブレンドするなど、時代とともにその味わいを進化させてきました。リニューアルを重ねるごとに、伝統を守りつつ革新し続ける「霧島」。そしてこのたび、霧島酒造が持つ最高技術を集結し、「白霧島」として生まれ変わりました。

"最高の素材をもって、最高の味わいが生まれる"と考える霧島酒造は、原材料の産地にもこだわっています。「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったさつまいも「黄金千貫」と霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水」で造る本格芋焼酎。さらに、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用することで、酵母が醸し出す甘い香りが加わり、ひと味もふた味も違う美味しさが完成しました。
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