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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

11月になりました。本日11月1日は本格焼酎の日です。本来なら今頃、キャンプ地民としては西武ライオンズの優勝にその本格焼酎で祝杯をあげていたいところでしたが、希望は叶わず持ち越しとなり、やはり同じ市内でキャンプを行う広島カープの34年ぶりとなる日本一に夢を託すこととなりましたが、西武ライオンズは来シーズンに向けてすでにスタートを切っています。まずは11月のここ南郷キャンプから鍛えなおして今シーズン最後の悔しさを来年の今頃、晴らしていただきたいものです。少しずつ寒くなり、お酒も一層おいしく感じる季節になりました。皆さんもお酒とともにどうぞあたたかく楽しい時間お過ごしください。

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春鹿 純米超辛口 中取り720ml

1,566円(内税)

販売価格 1,566円(内税)
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 [中取り〜無圧部分のみ瓶詰]
「純米超辛口」は蔵元の柱商品ということもあり、数十本仕込まれます。その中から古川杜氏自らが選んだ醪を連続式上槽機で搾る際に最初に送り込む、無圧流出の部分だけ採り、アルコール度数を調整し生詰、湯煎瓶燗したのが「純米超辛口 中取り」です。連続式上槽機の無圧部分は1本の醪から45%ほどしか取れないということですが今回の商品は贅沢にも醪2本分の無圧部分を瓶詰めしました。「超辛口のキレ味をそのままに、味わいを追い求める」ことがこの商品の命題。この貴重な杜氏厳選の限定品どうぞお楽しみください。