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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

4月になりました。新年度のスタートです。メジャーリーグにプロ野球も開幕してお酒もいっそう美味しくしてくれ、穏やかな春を迎えておりますが、お花見の季節を夏日で迎えたり、このところまさに「青天のへきれき」といいますか「一寸先は闇」というのを思い知らされることが多々あり、今期もなにかと波乱の予感ですが「虎穴に入らずんば虎子を得ず」そこは元気に突き進んでいきましょう!

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御前酒 9(NINE) スパークリング500ml

1,080円(内税)

販売価格 1,080円(内税)
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蔵出し限定600本!
岡山県産雄町米と古代製法「菩提もと」で醸したスパークリングタイプの超限定純米生酒です。お米の甘みと天然乳酸菌由来の程好い酸味が同居した爽やかなお酒です。

日本最古の製法「菩提もと」づくりを採用。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9(NINE)」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。また限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。