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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

7月になりました。梅雨明けしてさあ夏だ!とはいかず新燃岳の噴火やトカラ列島近海で続く地震、異常気象にまさかの大漁等、いよいよかとざわつく7月を迎えました。ただかまえるとなにもないんかいというのは25年前から経験済み、通常運転で目の前のことに全力で取り組みたいと思います。みなさんに忙しい夏にしてもらえますと幸いです。たくさんのご注文お待ちしております。

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秀よし 純米原酒 練り上げにごり酒 とろとろと1800ml

2,700円(内税)

販売価格 2,700円(内税)
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冬の風物詩 練乳のようなクリーミーななめらかさ。

純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したあと、ミキサーで細かく摺りつぶし1本1本瓶詰。その後瓶燗での火入れを行います。気の遠くなるような作業・・・。12月の繁忙期に約5日かけて瓶詰めします。この手間をかけた作業があってこそ、あの滑らかな舌触りとクリーミーな「とろとろ」感を味わうことが出来るのです。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。


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