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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

4月になりました。新年度のスタートです。毎年利用してますが新年からのスタートダッシュが決まらなかった時のリスタートとして仕切り直しです。止まらぬ値上げラッシュに気候変動等、先行き不透明で不安だらけですが、まあ世の中甘くはない、良いことは簡単に起こるはずがないし期待もしなければ生きるのは簡単、戦いに挑む気持ちで今年度も進みたいと思います。気づけばお花見の季節です。みなさまもそれぞれの春をお酒とともにどうぞご満喫ください。

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秀よし 純米原酒 練り上げにごり酒 とろとろと1800ml

2,700円(内税)

販売価格 2,700円(内税)
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冬の風物詩 練乳のようなクリーミーななめらかさ。

純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したあと、ミキサーで細かく摺りつぶし1本1本瓶詰。その後瓶燗での火入れを行います。気の遠くなるような作業・・・。12月の繁忙期に約5日かけて瓶詰めします。この手間をかけた作業があってこそ、あの滑らかな舌触りとクリーミーな「とろとろ」感を味わうことが出来るのです。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。


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