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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

9月になりました。ようやく朝晩涼しくなり秋めいてきましたが、まだまだ厳しい残暑は続きそうです。今年も9月の伊勢えび漁の解禁にあわせて毎年恒例の日南海岸伊勢えびまつりの季節がやってきました。ここに住む私たちでもなかなかありつけることのできない代物ですが、運よく頂けるときはいつも喜んで、毎回、焼酎とともにこれが人生で最後の伊勢えびになるかもしれないなんてことを思いながら、いっそうおいしくいただいております。今年もそんな日があるといいのですが...皆様もどうぞ日南にお越しいただき、新鮮な伊勢えび料理を日南の焼酎とともにご堪能ください。

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一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし1800ml

2,930円(内税)

販売価格 2,930円(内税)
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すっきり軽快な味わいの中に秋酒らしいなめらかな旨み広がる特別純米。

「すっきりと軽快な味わいの秋の酒」をコンセプトに、ひやおろし専用に醸された特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》と「きょうかい1701号」酵母を使用し、火入れ直後に急冷貯蔵、夏の間-5℃〜0℃の低温貯蔵で香味の調和を行いました。綺麗でスッキリとしていながら、秋酒らしいなめらかな旨味も感じられるバランスが絶妙。残暑厳しい9月から楽しめ、秋の味覚との相性も抜群です。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。