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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

9月になりました。ようやく朝晩涼しくなり秋めいてきましたが、まだまだ厳しい残暑は続きそうです。今年も9月の伊勢えび漁の解禁にあわせて毎年恒例の日南海岸伊勢えびまつりの季節がやってきました。ここに住む私たちでもなかなかありつけることのできない代物ですが、運よく頂けるときはいつも喜んで、毎回、焼酎とともにこれが人生で最後の伊勢えびになるかもしれないなんてことを思いながら、いっそうおいしくいただいております。今年もそんな日があるといいのですが...皆様もどうぞ日南にお越しいただき、新鮮な伊勢えび料理を日南の焼酎とともにご堪能ください。

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櫻酵母仕立て 紫優芋仕込720ml

1,350円(内税)

販売価格 1,350円(内税)
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櫻に酔う
さくらの花には色んな表情があります。さくさくら、ちるさくら。そんな表情を焼酎に求めて完成したのが「櫻酵母仕立て」です。

原料に使用した「紫優芋」はポリフェノールの一種、アントシアニンを豊富に含んだ紫芋です。この「紫優芋」を桜の花びらから採取した「櫻酵母」で醸す事により、濃厚な香味の中に桜の花を連想させるような春の香りを感じる本格芋焼酎に仕上がっております。