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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

2月になりました。宮崎では今年からロッテも加わり、プロ野球一軍6球団が本日一斉にキャンプイン、一足早い春をむかえます。14日からは侍ジャパンのキャンプも控えており熱く賑わいそうです。ここ南郷では西武ライオンズがキャンプを行い、スタジアムでは宮崎ならではの焼酎や柑橘類の販売、宮崎名物、鶏の炭火焼きや辛麺もお楽しみいただけますし只今、南郷では目井津港でその日の朝に水揚げされた、希少で旬の地魚が味わえる「めいつ丼ぶりフェア」も開催中ですのでお越しの際はどうぞご賞味ください。

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松の露 別選1800ml

2,596円(内税)

販売価格 2,596円(内税)
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平成宮崎酵母仕込み。
厳選された甘藷、米麹、そして新たに開発された「平成宮崎酵母」を用いて仕込んだ本格芋焼酎。芋焼酎本来のコクと甘味を活かしつつ、キレが良く飲み心地の良い仕上がりです。

「平成宮崎酵母」は宮崎県食品開発センターで55年ぶりに新たに開発された焼酎酵母。約200種の野生酵母の中から選別されています。従来の宮崎酵母よりも増殖生が高く、原料からアルコールを作る能力に優れている焼酎製造に適した酵母です。
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