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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

9月になりました。まだ夏ですね。厳しい残暑まだまだ続きそうですが少しずつ秋は近づいてます。宮崎の9月といえば「伊勢海老」のシーズンで今年も日南海岸伊勢えびまつりが開催されます。日南海岸獲れの荒波にもまれた、新鮮ぷりっぷりな伊勢えびを日南へお越しいただきどうぞご賞味ください。

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松の露 別選900ml

900円(内税)

販売価格 900円(内税)
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平成宮崎酵母仕込み。
厳選された甘藷、米麹、そして新たに開発された「平成宮崎酵母」を用いて仕込んだ本格芋焼酎。芋焼酎本来のコクと甘味を活かしつつ、キレが良く飲み心地の良い仕上がりです。

「平成宮崎酵母」は宮崎県食品開発センターで55年ぶりに新たに開発された焼酎酵母。約200種の野生酵母の中から選別されています。従来の宮崎酵母よりも増殖生が高く、原料からアルコールを作る能力に優れている焼酎製造に適した酵母です。
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