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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

4月になりました。新年度のスタートです。メジャーリーグにプロ野球も開幕してお酒もいっそう美味しくしてくれ、穏やかな春を迎えておりますが、お花見の季節を夏日で迎えたり、このところまさに「青天のへきれき」といいますか「一寸先は闇」というのを思い知らされることが多々あり、今期もなにかと波乱の予感ですが「虎穴に入らずんば虎子を得ず」そこは元気に突き進んでいきましょう!

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宮崎の焼酎に合う割干し大根漬け

324円(内税)

販売価格 324円(内税)
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宮崎県産の大根をやぐらで天日干しにし、干した大根を更に縦に割って乾燥させ、調味料に漬けこみます。しっかり乾燥させることにより、通常のたくあんよりもコリコリとした食感を楽しむことができます。