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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

9月になりました。ようやく朝晩涼しくなり秋めいてきましたが、まだまだ厳しい残暑は続きそうです。今年も9月の伊勢えび漁の解禁にあわせて毎年恒例の日南海岸伊勢えびまつりの季節がやってきました。ここに住む私たちでもなかなかありつけることのできない代物ですが、運よく頂けるときはいつも喜んで、毎回、焼酎とともにこれが人生で最後の伊勢えびになるかもしれないなんてことを思いながら、いっそうおいしくいただいております。今年もそんな日があるといいのですが...皆様もどうぞ日南にお越しいただき、新鮮な伊勢えび料理を日南の焼酎とともにご堪能ください。

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嘉美心 冬まで待てない冬の月1800ml

3,402円(内税)

販売価格 3,402円(内税)
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米の旨みを最大限に引き出した「冬の月」を熟成の香味を保たせたまま封印しました。ビン囲い&ビン火入れにこだわった全く新しい商品です。冬の月のひやおろしタイプです!
毎年12月に醸造の「純米吟醸無濾過生原酒冬の月」。しぼりたての「柔らかさ」をそのまま「旨み」として伝えるべく、ビン燗火入れを行い、そのままビン囲いした熟成酒です。秋しか飲め無い超レア物。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。