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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

あけましておめでとうございます。本年も酒道、前進あるのみでとことん突き進んでまいりたい所存でございます。本年もどうぞ変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします。今年は待ちに待ったオリンピックイヤーで、今からもうワクワクしております。皆様にとってもより良い1年となることを願っております。今年はもういいかなと正直思っておりました福島袋ですが、待っていただいてるお客様がそうはさせてくれないようです。ご要望にお応えしまして1月3日(金)22時より販売いたしますので今年もどうぞチャレンジしてください。

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蔵内極秘稟議書1800ml

2,943円(内税)

販売価格 2,943円(内税)
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焼酎復古 明治の風を求めて...
今秋、一昨年よりの悲願であった明治創業時の焼酎をいま一度醸したいという杜氏の一心で現製法に更なる改良を加え挑み造られた季節、数量限定の本格焼酎。

 ㊙蔵内極秘稟議書のこだわり
その壱、濾過・・・完全無濾過
その弐、芋の割合・・・通常の1.2倍
その参、蒸留・・・品温(垂れ液を冷却する温度)を極めて低く設定し、その為、フルフラール(こげ臭)やフーゼル油の旨味を十分利かせた蒸留仕上げにしております。
その四、温度設定・・・通常よりも高めに設定し、甘さを十分利かせた蒸留仕上げにしております。
その伍、想い・・・一昨年よりの悲願であった明治創業時の焼酎をいま一度醸してみたい一心で、現製法に更なる、改良を加え挑み造りました本焼酎は、実に美味しく古く懐かしい明治の風に触れた感覚を覚え、久方ぶりに我ながら万感の想いであります。是非とも皆様にも、明治の風を感じて頂ければと存じます。
※注意書き
一、初心者の方は、芋臭さにご注意ください。
二、一升瓶のみの販売となります。
三、<期間限定商品>となります。品切れの際はご了承ください。

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