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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

5月になりました。宮崎ではこのところぐずついた天気が続いておりましたが連休後半は天気も回復して晴天に恵まれそうです。この時期の宮崎は快適に一足早い夏を味わえる最高の季節です。観光に訪れる皆様も南国気分を味わいながらおおいに楽しんでその疲れも宮崎の食と焼酎でどうぞ癒してください。

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ホーム » ギフト » 焼酎 » 霧島酒造　創業百周年記念　百瑠璃900mlセット

霧島酒造　創業百周年記念　百瑠璃900mlセット

45,500円(内税)

販売価格 45,500円(内税)
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霧島酒造、焼酎造りの集大成　100周年記念ボトル「百瑠璃」

霧島酒造の創業者、江夏吉助は大正５年に自ら造った焼酎を初蔵出ししました。都城そして宮崎という風土に感謝しながら、旨いと言っていただける焼酎を造り続けるという想いで霧島酒造の歴史は刻み始められました。
シラス台地の地下深くに眠っていた名水「霧島裂罅水」を屈せず掘り貫いた２代目社長、江夏順吉。蒸留器の設計に没頭し作り上げた江夏式蒸留器E�況燭郎�も現役です。革新はやがて伝統となり、さらなる革新を産む「不易流行」の心。１００年という歴史を刻んだ今、人と風土が醸す逸品が誕生しました。創造１００年の集大成。それが「百瑠璃」です。

「赤瑠璃」は紫のサツマイモ「ムラサキマサリ」の特徴を最大限に活かしました。麹や酵母の選択、そして特別蒸留と熟成、伝統のブレンド技術でフルーツのようなみずみずしい香りでありながらしっかりとした密度の濃い味わいです。イチゴや桃の香りがふわりとひろがり優雅な余韻をお楽しみいただけます。

「白瑠璃」は白麹の持つ純粋さを感じていただくよう造り上げました。低温でモロミを発酵させることにより口に含んだ瞬間クリアでありながら豊かな余韻が残る味わいです。芋麹によるサツマイモの甘い香りと奥深い味わいを残しながら特別蒸留ゆえの透明感が魅力です。