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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

5月になりました。ゴールデンウイークです。止まらぬ物価高に燃油高騰でいつもと違った過ごし方の連休となりそうですがこの時期の宮崎は快適に一足早い夏気分を味わうには最高のシーズンです。連休後半の天気も当初の予想よりは晴天に恵まれそうですのでおおいに楽しんでその疲れも宮崎の焼酎でどうぞ癒してください。

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かつを酒盗

420円(内税)

販売価格 420円(内税)
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近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。