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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

7月になりました。梅雨末期の災害をもたらす豪雨に警戒が必要な時です。自然の猛威にはかなうはずもなく、災害がないことを願うことしかできませんが、それでも備えを再確認してくれぐれもお気をつけください。梅雨があければ宮崎の海、山の自然を楽しむには最高のシーズンが待ってます。今月末には楽しみなパリオリンピックも控えております。焼酎で梅雨の不快感も吹き飛ばして快適に乗り切っていきましょう!

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一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし1800ml

3,278円(内税)

販売価格 3,278円(内税)
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香り爽やか、秋酒らしいまろやかな旨味と軽快さの絶妙なバランスをもつ特別純米

「まるみとまろやかさを併せもった軽快な味わい」をコンセプトに、ひやおろし専用に醸された特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》と爽やかな香りと酸味を生む「きょうかい1701号」酵母を使用し、火入れ直後に急冷貯蔵、夏の間-5℃〜0℃の低温でじっくり熟成させて香味の調和を行いました。秋酒らしいまるみとなめらかな旨味がありながら、軽快さも感じられる絶妙なバランス、雑味のないすっきりと綺麗な後味をお楽しみいただけます。
[合う料理]まろやかな旨味と軽快な酸味が口中をスッキリさせてくれるこのお酒は、秋ならではの食材はもちろん、肉類やチーズ、バターを使ったボリューム感のある料理とも好相性。「牛肉と秋野菜のグリル」「豚肉と舞茸の生姜焼き」「椎茸のチーズ焼き」「秋鮭とさつまいものグラタン」「牡蠣のバター炒め」「秋ナスとキノコのアヒージョ」「しらすとチーズのピザ」など。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。