一ノ蔵特別純米酒ひやおろし

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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

12月になりました。こうなることは分かってましたが、体感ではまだ3月か4月かくらいに感じる、これまで以上のスピードで師走を迎えております。こうして人生はあっというまに過ぎ去るんだろうなという悟りのようなものも目覚めながら、それはそれで悔いなく楽しみたいと思います。何かと忙しく慌ただしくなるときですが、いっそう気を引き締めて目の前の仕事に臨み一年を締めくくりたいと思います。皆様もお酒とともに年の瀬を楽しくお過ごしいただき、どうぞ良いお年をお迎えください。

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一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし1800ml

一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし1800ml 3,278円(内税)

販売価格	3,278円(内税)

香り爽やか、秋酒らしいまろやかな旨味と軽快さの絶妙なバランスをもつ特別純米

「まるみとまろやかさを併せもった軽快な味わい」をコンセプトに、ひやおろし専用に醸された特別純米酒。宮城県ならではの酒造好適米《蔵の華》と爽やかな香りと酸味を生む「きょうかい1701号」酵母を使用し、火入れ直後に急冷貯蔵、夏の間-5℃～0℃の低温でじっくり熟成させて香味の調和を行いました。秋酒らしいまるみとなめらかな旨味がありながら、軽快さも感じられる絶妙なバランス、雑味のないすっきりと綺麗な後味をお楽しみいただけます。
［合う料理］まろやかな旨味と軽快な酸味が口中をスッキリさせてくれるこのお酒は、秋ならではの食材はもちろん、肉類やチーズ、バターを使ったボリューム感のある料理とも好相性。「牛肉と秋野菜のグリル」「豚肉と舞茸の生姜焼き」「椎茸のチーズ焼き」「秋鮭とさつまいものグラタン」「牡蠣のバター炒め」「秋ナスとキノコのアヒージョ」「しらすとチーズのピザ」など。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。

福島酒店

一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし1800ml

一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし1800ml