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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

8月になりました。暑さもこれからが本番ですが連日各地での40℃越えのニュースを聞くたびにそれにくらべりゃ宮崎の夏は全然快適だと思えるのが夏の定番となりました。何もなかった7月ですが、先日のカムチャッカ半島沖での地震からまさかの津波警報のように災害は思いもよらない想像をこえたとこからやってきます。天災は忘れたころにやってくるといいますし気を引き締めつつ、暑さも疲れも焼酎で吹き飛ばして夏を元気に乗り切りましょう!

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宮崎スティック 鶏の炭火焼

251円(内税)

販売価格 251円(内税)
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弾力ある歯ごたえと、ジュワッと染み出る脂の旨味が魅力の国産親鶏を、特製の大型七輪で豪快に焼き上げた、宮崎の郷土料理です。焼き上げる際、親鶏の脂が炭に落ち、その脂で上がる煙でさらに燻され、燻されることで風味も旨味も増します。お好みで柚子胡椒を添えても◎