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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

11月になりました。厳しかった残暑に大雨と夏気分が抜けないまま過ごしておりますが、気づけば早いもので刻一刻と容赦なく時は進んでいるのを感じます。本日11月1日は「本格焼酎の日」です。芋焼酎の新酒が出回るこの時期にしか味わえない焼酎も入荷中です。秋の味覚、これからの冬の味覚とともにどうぞあたたかく楽しい時間お過ごしください。

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松の露 別選900ml

900円(内税)

販売価格 900円(内税)
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平成宮崎酵母仕込み。
厳選された甘藷、米麹、そして新たに開発された「平成宮崎酵母」を用いて仕込んだ本格芋焼酎。芋焼酎本来のコクと甘味を活かしつつ、キレが良く飲み心地の良い仕上がりです。

「平成宮崎酵母」は宮崎県食品開発センターで55年ぶりに新たに開発された焼酎酵母。約200種の野生酵母の中から選別されています。従来の宮崎酵母よりも増殖生が高く、原料からアルコールを作る能力に優れている焼酎製造に適した酵母です。
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