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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

9月になりました。各地で相次いで災害があった記憶しかない夏もあっというまに過ぎ去りましたが台風がまた近づいてます。油断せず備えて過ごしましょう。宮崎の9月といえば「伊勢海老」のシーズンで今年も日南海岸伊勢えびまつりが開催されます。日南海岸獲れの新鮮な旬の伊勢えびを日南へお越しいただきどうぞご賞味ください。

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秀よし 純米原酒 練り上げにごり酒 とろとろと1800ml

2,700円(内税)

販売価格 2,700円(内税)
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冬の風物詩 練乳のようなクリーミーななめらかさ。

純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したあと、ミキサーで細かく摺りつぶし1本1本瓶詰。その後瓶燗での火入れを行います。気の遠くなるような作業・・・。12月の繁忙期に約5日かけて瓶詰めします。この手間をかけた作業があってこそ、あの滑らかな舌触りとクリーミーな「とろとろ」感を味わうことが出来るのです。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。


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