宮田屋

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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

11月になりました。厳しかった残暑に大雨と夏気分が抜けないまま過ごしておりますが、気づけば早いもので刻一刻と容赦なく時は進んでいるのを感じます。本日11月1日は「本格焼酎の日」です。芋焼酎の新酒が出回るこの時期にしか味わえない焼酎も入荷中です。秋の味覚、これからの冬の味覚とともにどうぞあたたかく楽しい時間お過ごしください。

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宮田屋1800ml

宮田屋1800ml 2,381円(内税)

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2,381円(内税)

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人気の芋焼酎　日南娘を醸し出す焼酎蔵元として有名な宮田本店の米焼酎。初代　宮田萬吉氏が文化元年(1804年)に創業しました。参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りです。四代目　宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、昭和3年にみりん・醤油の製造を始め・・平成の現在に至っております。麹は白麹菌を使った手造り麹です。掛米は国産ヒノヒカリを使用し床麹法にて製麹しております。一次、二次仕込み共にカメ壷を使い、2~3年貯蔵し出荷しております。一口含むと米の香りがいっぱいに広がり、米焼酎らしいふくらみと嫌味のない清涼な風味が特徴です。

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