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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

10月になりました。まだまだ残暑厳しく、半袖で迎えるのが当たり前になった10月ですが、それでも少しずつ、ようやく秋めいてきました。今月も値上げラッシュのようで家計の冷え込みだけは加速しそうですが、周りを見れば、秋の味覚も増え、お酒とともに楽しむには最高の季節がやってきます。みなさんも秋の夜長、お酒とともにどうぞゆっくりと楽しい時間お過ごしください。

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みやざき冷や汁

324円(内税)

販売価格 324円(内税)
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お茶碗ニ杯分の宮崎名物郷土料理「冷や汁」です。
 <冷や汁の由来>
宮崎県の代表的な郷土料理「冷や汁」の起源は鎌倉時代で鎌倉菅領家記録に「武家にては」飯に汁かけ参らせ候、僧侶にては冷汁をかけ参らせ候」と記されています。僧侶によって全国に流布したのがすたれ、気候風土に適していたと思われる所にのみ残ったとされています。
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