若竹　寒おろし

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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

11月になりました。厳しかった残暑に大雨と夏気分が抜けないまま過ごしておりますが、気づけば早いもので刻一刻と容赦なく時は進んでいるのを感じます。本日11月1日は「本格焼酎の日」です。芋焼酎の新酒が出回るこの時期にしか味わえない焼酎も入荷中です。秋の味覚、これからの冬の味覚とともにどうぞあたたかく楽しい時間お過ごしください。

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若竹　特別純米原酒　寒おろし1800ml

若竹　特別純米原酒　寒おろし1800ml 3,002円(内税)

販売価格	3,002円(内税)

静岡県ならではの酒造好適米《誉富士》を100％使用した、特別純米原酒の寒おろしです。落ち着きのある香りと、上品であまやかな旨味があります。

※品質保護のため、必ずクール便での配送となりますのでご了承ください。
また季節限定商品のため、売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。

　　寒おろしとは
秋の楽しみ「ひやおろし」。それよりもさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始め、本格的な寒さが訪れ始める11月上旬頃から満を持して出荷される、「ひやおろし」の最終章とも言えるお酒が「寒おろし」です。「ひやおろし」と同様、２度目の火入れをしない生詰めでお届けします。
じっくり熟成したお酒は、豊かな旨味がさらに深まった完熟の味わいで、まさに「ひやおろし」のスペシャル版。その年の旨味が凝縮したかのような、まろやかでトロリとした完熟の味わいをお楽しみいただけます。
ちょうど同じ頃に出回り始める新酒生酒「新酒しぼりたて」と飲み比べてみるのも面白いかと思います。「寒おろし」のトローリとした"完熟の旨味"と、「新酒しぼりたて」のはじけるような"フレッシュさ"。日本酒の味わいが１年間でこれほど劇的に変わるのか、とわかります。
バランスよく熟成した「寒おろし」は、冷やはもちろんお燗にしても美味しく、冬の味覚とも相性抜群。温かい鍋物や脂ののった魚介などと合わせてお楽しみください。

福島酒店

若竹 特別純米原酒 寒おろし1800ml

若竹　特別純米原酒　寒おろし1800ml