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店長ブログ

毎度お世話になっております。店長の福島です。

12月になりました。こうなることは分かってましたが、体感ではまだ3月か4月かくらいに感じる、これまで以上のスピードで師走を迎えております。こうして人生はあっというまに過ぎ去るんだろうなという悟りのようなものも目覚めながら、それはそれで悔いなく楽しみたいと思います。何かと忙しく慌ただしくなるときですが、いっそう気を引き締めて目の前の仕事に臨み一年を締めくくりたいと思います。皆様もお酒とともに年の瀬を楽しくお過ごしいただき、どうぞ良いお年をお迎えください。

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吉酎 黄麹仕込み1800ml

3,013円(内税)

販売価格 3,013円(内税)
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販売店限定焼酎。黄麹は、低温発酵するために仕込時期も寒い季節に限られます。また、白麹・黒麹にくらべて糖化力が弱く、通常の焼酎造りよりたくさんの麹を必要とする為、非常に手間がかかります。芋焼酎の甘い香りとフカイ味わいを求めて、紅東を原料とした減圧蒸留酒と黄金千貫を原料とする常圧蒸留酒をブレンドして1年の熟成期間を置きました。
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